Шоколад жасау және оларды шоколад пен глазурьмен безендіру үшін қолданылады. Силикон - қоршаған ортамен әрекеттеспейтін немесе пайдалану кезінде зиянды заттар шығармайтын заманауи, экологиялық таза материал. Қалып пеште қолдануға жарамды - электрлік, газдық немесе микротолқынды пеште. Оны мұздатқыштағы мазмұнды мұздату үшін де пайдалануға болады.
Алғаш рет қолданар алдында, қалыпқа жұмсақ жуғыш затпен жуып, май жағыңыз. Қалыпқа май жағудың қажеті жоқ . Силикон қалыпқа тікелей жылу көзіне қоймаңыз. Пісірілетін тағамдарды қалыпқа пышақпен тікелей кеспеңіз. Қатты щетканы немесе қатты тазалау ерітінділерін қолданбаңыз. Ыдыс жуғыш машинада жууға болады. Максималды температура диапазоны: -40°C-тан 230°C-қа дейін.
Силикон қалып бірнеше өңдеу кезеңінен өтеді, бұл кез келген химиялық иісті жояды. Қолдану кезінде түсі аздап өзгеруі мүмкін, бірақ бұл қалып сапасына немесе пісіру процесіне әсер етпейді.
Пайдалы кеңестер:
- толтырмас бұрын қалыптарды науаға салыңыз,
- Пісіру уақытын тексеріңіз. Ол кәдімгі табаға қарағанда қысқа болады. Температура металл табаларға қарағанда 20 градусқа төмен.
- пісіру дайын болған кезде, табаны пештен алып, 4-5 минут суытыңыз,
- Пісірілген тағамдарды алмас бұрын, олардың шеттерін мұқият бөліп алыңыз.
Қалыпты сазбен жұмыс істегенде, сабын мен шам жасағанда да қолдануға болады.