Пайданы жіберіп алмаңыз

Кітап Э "Торт–конструктор" Тортты жинаудың 50 нұсқасы

5
0 пікірлер
Кітап Э Торт–конструктор Тортты жинаудың 50 нұсқасы Фотосурет 1.
Кітап Э Торт–конструктор Тортты жинаудың 50 нұсқасы Фотосурет 2.
Кітап Э Торт–конструктор Тортты жинаудың 50 нұсқасы Фотосурет 1. Кітап Э Торт–конструктор Тортты жинаудың 50 нұсқасы Фото 2.

*Фотосуреттегі түс шамалы өзгеше болуы мүмкін

Сипаты

Сіздің арманыңыздағы торт бар ма? Ликерге малынған, йогурт кілегейімен қабатталған және табиғи жидектермен толтырылған жұқа шоколадты жөке торт туралы не деуге болады? Немесе: манго-ганач және шоколад медальдары бар безе торттары? Әлде кілегей қосылған бал торты? Әлде?.. Егер сіздің қолыңызда Машаның кітабы болса, бұл сіздің армандарыңыздың орындалуына жақын екенін білдіреді. Енді сіз «Ұшу» немесе «Наполеон» сияқты барлығының сүйікті классикасын және жақын адамдарыңыз бен қонақтарыңыз үшін арнайы ойлап тапқан толығымен эксклюзивті тәттілерді жасай аласыз. Барлығы өте қарапайым. Кітапта 5 негізгі бөлім бар: печенье, кремдер, қабаттар, сіңдірулер, декорлар. Әр бөлімде егжей-тегжейлі қадамдық нұсқаулар мен көрнекі фотосуреттері бар 10 рецепт бар. Сіз әр бөлімнен өзіңізге қажетті опцияны таңдайсыз және біріктіре бастайсыз: ванильді кремі мен күнжіт чипсы қосылған қызыл барқыт, лаванда сіңдірілген көкнәр торты және күріш қағазынан қолдан жасалған әшекейлер, жидек сүзбе және тәтті жемістер қосылған пісте - және басқа мыңдаған таңғажайып нұсқалар . Тапсырыс беру үшін жұмыс істеуді немесе өзіңіз пісіруді жоспарласаңыз да, бұл кітап сізге міндетті түрде қолдау көрсетіп, тамаша нәтижелерге әкеледі. Өйткені, Маша кондитерлік дүкендер желісінің иесі және фуд-блогер бола отырып, 29 жылының 8 жылын торт жасауға арнаған, оған сенуге болады!

«Торт дизайнері. Өз тортыңызды құрастырудың 50 нұсқасы.» 29 жастағы кондитерлік өнімдер желісінің иесі және фуд-блогер Маша Шелушенко 8 жыл бойы өзінің әйгілі эксклюзивті тәттілерін жасап келеді. Енді, ең соңында, оқырмандармен шеберліктің сырымен бөлісетін кез келді. Ал негізгі құпия қарапайым: кез келген торттарды құрылыс жинағы сияқты жинауға болады. Ең бастысы - торттардың негізгі түрлерін, кремді, сіңдіруді, қабаттарды және безендіруді қалай дайындауды үйрену , себебі бұл кез келген торттың негізгі компоненттері. Содан кейін таза шығармашылық басталады. Мысалы, сіз ваниль, шоколад, сәбіз, безе, бал, жаңғақ, көкнәр тұқымы және орам печеньесінің рецепттерін таба аласыз. Оларды ром, лаванда немесе лимон сіңдіруімен, сондай-ақ балмұздақ, сары май, сүзбе немесе ірімшік кремімен толықтыруға болады. Содан кейін жидек кремі, апельсин Cointreau немесе үйдегі Nutella қабатын жағыңыз. Оның үстіне, кез келген талғамға сай безендіріңіз: итальяндық безе, тәтті жемістер, жемістер, бал ұясы, шоколад немесе күріш қағазынан жасалған фигуралар - және сіз кереметсіз! Ал жол бойында Маша кондитер аспазына қажетті құрал-жабдықтар туралы айтып береді, ингредиенттердің ерекшеліктерімен егжей-тегжейлі таныстырады және кез келген пішінге олардың мөлшерін дәл есептеуді үйретеді. Сіз сондай-ақ технолог және тағам фотографы ретінде жұмыс істеу негіздерін меңгересіз. Енді армандаған торт әрбір асүйде шындыққа айналады, ал Machine Book тәттіге құмар отбасындағы мерекелер үшін де, кондитерлік өнімдерді сәтті іске қосу үшін де таптырмас құрал болуы мүмкін.
Толық сипаттау

Тауар туралы қысқаша ақпарат

Шығару елі
Ресей Федерациясы
Тағайындалуы
аспаздық үшін
Артикул
Э
Барлық сипаттамалары
Дүкендерде болуы

8026 Тенге

Loading....
Сіздің арманыңыздағы торт бар ма? Ликерге малынған, йогурт кілегейімен қабатталған және табиғи жидектермен толтырылған жұқа шоколадты жөке торт туралы не деуге болады? Немесе: манго-ганач және шоколад медальдары бар безе торттары? Әлде кілегей қосылған бал торты? Әлде?.. Егер сіздің қолыңызда Машаның кітабы болса, бұл сіздің армандарыңыздың орындалуына жақын екенін білдіреді. Енді сіз «Ұшу» немесе «Наполеон» сияқты барлығының сүйікті классикасын және жақын адамдарыңыз бен қонақтарыңыз үшін арнайы ойлап тапқан толығымен эксклюзивті тәттілерді жасай аласыз. Барлығы өте қарапайым. Кітапта 5 негізгі бөлім бар: печенье, кремдер, қабаттар, сіңдірулер, декорлар. Әр бөлімде егжей-тегжейлі қадамдық нұсқаулар мен көрнекі фотосуреттері бар 10 рецепт бар. Сіз әр бөлімнен өзіңізге қажетті опцияны таңдайсыз және біріктіре бастайсыз: ванильді кремі мен күнжіт чипсы қосылған қызыл барқыт, лаванда сіңдірілген көкнәр торты және күріш қағазынан қолдан жасалған әшекейлер, жидек сүзбе және тәтті жемістер қосылған пісте - және басқа мыңдаған таңғажайып нұсқалар . Тапсырыс беру үшін жұмыс істеуді немесе өзіңіз пісіруді жоспарласаңыз да, бұл кітап сізге міндетті түрде қолдау көрсетіп, тамаша нәтижелерге әкеледі. Өйткені, Маша кондитерлік дүкендер желісінің иесі және фуд-блогер бола отырып, 29 жылының 8 жылын торт жасауға арнаған, оған сенуге болады!

«Торт дизайнері. Өз тортыңызды құрастырудың 50 нұсқасы.» 29 жастағы кондитерлік өнімдер желісінің иесі және фуд-блогер Маша Шелушенко 8 жыл бойы өзінің әйгілі эксклюзивті тәттілерін жасап келеді. Енді, ең соңында, оқырмандармен шеберліктің сырымен бөлісетін кез келді. Ал негізгі құпия қарапайым: кез келген торттарды құрылыс жинағы сияқты жинауға болады. Ең бастысы - торттардың негізгі түрлерін, кремді, сіңдіруді, қабаттарды және безендіруді қалай дайындауды үйрену , себебі бұл кез келген торттың негізгі компоненттері. Содан кейін таза шығармашылық басталады. Мысалы, сіз ваниль, шоколад, сәбіз, безе, бал, жаңғақ, көкнәр тұқымы және орам печеньесінің рецепттерін таба аласыз. Оларды ром, лаванда немесе лимон сіңдіруімен, сондай-ақ балмұздақ, сары май, сүзбе немесе ірімшік кремімен толықтыруға болады. Содан кейін жидек кремі, апельсин Cointreau немесе үйдегі Nutella қабатын жағыңыз. Оның үстіне, кез келген талғамға сай безендіріңіз: итальяндық безе, тәтті жемістер, жемістер, бал ұясы, шоколад немесе күріш қағазынан жасалған фигуралар - және сіз кереметсіз! Ал жол бойында Маша кондитер аспазына қажетті құрал-жабдықтар туралы айтып береді, ингредиенттердің ерекшеліктерімен егжей-тегжейлі таныстырады және кез келген пішінге олардың мөлшерін дәл есептеуді үйретеді. Сіз сондай-ақ технолог және тағам фотографы ретінде жұмыс істеу негіздерін меңгересіз. Енді армандаған торт әрбір асүйде шындыққа айналады, ал Machine Book тәттіге құмар отбасындағы мерекелер үшін де, кондитерлік өнімдерді сәтті іске қосу үшін де таптырмас құрал болуы мүмкін.

Жалпы

Шығару елі
Ресей Федерациясы
Тағайындалуы
аспаздық үшін
Артикул
Э

Қосымша

Издательство
Беттердің саны
144
Биіктік, см
24
Енi, см
19.7
Шыққан жылы
2021
Ұзындығы, см
2
Өнім түрі
Кітап
Главная Каталог Чат Корзина0 Профиль
DEBUG enable
Num SQL queries:36
Num fetched rows:271
including array rows:4
Time of script run:0.070079803466797
Time of SQL queries:0.054619789123535
Timers out:
Счетчик "Подгототовка страницы", время выполнения - 0.0062с
Счетчик "ModIshopGood Good statistic", время выполнения - 0с
Счетчик "ModIshopGood bread", время выполнения - 0.0012с
Счетчик "ModIshopGood photos", время выполнения - 0.0032с
Счетчик "ModIshopGood main data", время выполнения - 0.0025с
Счетчик "ModIshopGood params", время выполнения - 0.001с
Счетчик "ModIshopGood Nalichie", время выполнения - 0.0398с
Счетчик "ModIshopGood mklass", время выполнения - 0.0005с
Счетчик "Start GetDeliveryList", время выполнения - 0с
Счетчик "Get DeliveryList from cache", время выполнения - 0.0004с
Счетчик "DeliveryList transforms", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "ModIshopGood delivery", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Module=ishop", время выполнения - 0.0517с
Счетчик "Block=stat", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=cssstylescard", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=headcardjs", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=header", время выполнения - 0.0002с
Счетчик "Block=catalogtree", время выполнения - 0.0015с
Счетчик "Block=retailrocketblocks", время выполнения - 0.0002с
Счетчик "Block=footer", время выполнения - 0.0005с
Счетчик "Block=appdownload", время выполнения - 0.0004с
Счетчик "Block=footercardjs", время выполнения - 0.0004с
Счетчик "Block=ganalitics", время выполнения - 0.0004с
Счетчик "Block=metrika", время выполнения - 0.0004с
Счетчик "Block=jivosite", время выполнения - 0.0004с
Счетчик "Block=statmailru", время выполнения - 0.0004с

SELECT new_link FROM leo_redirect WHERE old_link = "/ishop/good_85209606004/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00043487548828125

SELECT id_city FROM leo_city_preffered WHERE city='Astana' ORDER BY `lock` DESC,countEnt DESC LIMIT 1; # Num rows -1Run time:Time of run:0.00028705596923828

SELECT id_city,path,name,ishop_id,ishop_name,kladr_id,country_id,utc,largest_dep_id,final_sale FROM leo_city WHERE path='astana'; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00027704238891602

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=0 AND alias LIKE 'ishop' LIMIT 1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00039982795715332

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=2 AND alias LIKE 'good_85209606004' LIMIT 1; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00031805038452148

SELECT IFNULL(NULLIF(lil.title,""), li.title) as title,li.template_id,li.content,li.domen,li.index_id FROM leonardo_kz_ru.leo_index AS li LEFT JOIN leonardo_kz_ru.leo_index_lang AS lil ON li.index_id=lil.index_id AND lil.lang="kz" WHERE li.index_id=2; # Num rows 1Run time:Time of run:0.0034279823303223

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=22 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00032496452331543

SELECT metatag FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id = 2 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00031590461730957



SELECT personaldata FROM leo_clients_unregistered WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00033783912658691

UPDATE leo_clients_unregistered SET personaldata = '{"exp2":"expS1"}' WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00030994415283203

SELECT client_id FROM leo_clients_unregistered WHERE register_code='75f2ae46e3d28ff9976c62f4b4b9192f325159c6' # Num rows 0Run time:Time of run:0.00083112716674805

INSERT INTO leo_clients_unregistered (register_code,last_login) VALUES ('75f2ae46e3d28ff9976c62f4b4b9192f325159c6',1715302471) # Num rows 1Run time:Time of run:0.00039100646972656

SELECT client_id FROM leo_clients_unregistered WHERE register_code='75f2ae46e3d28ff9976c62f4b4b9192f325159c6' # Num rows 1Run time:Time of run:0.0003809928894043



SELECT t2.id_detail,t2.id_good,CONCAT_WS(' ',t4.f_tree_fullname,t1.goodname,t2.detailname) AS f1,CONCAT_WS(' ',t1.gooddescr,t6.detaildescr) AS f2, 0 AS none ,t1.id_tree,t1.dimension,t1.price, NULL, t1.f_tree_id FROM leonardo_kz.leo_details AS t2 LEFT JOIN leonardo_kz.leo_goods AS t1 ON t2.id_good=t1.id_good LEFT JOIN leonardo_kz.leo_tistree AS t4 ON t4.f_tree_id=t1.f_tree_id LEFT JOIN leo_detail_desc AS t6 ON t2.id_detail=t6.id_detail WHERE t2.id_detail=85209606004 ORDER BY f1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00062012672424316

SELECT t1.id_tree,IFNULL(NULLIF(lt1.treename,""),t1.treename) as treename, t2.id_tree,IFNULL(NULLIF(lt2.treename,""),t2.treename) as treename, t3.id_tree,IFNULL(NULLIF(lt3.treename,""),t3.treename) as treename, t4.id_tree,IFNULL(NULLIF(lt4.treename,""),t4.treename) as treename, t5.id_tree,IFNULL(NULLIF(lt5.treename,""),t5.treename) as treename FROM leo_tree_goods AS tn LEFT JOIN leo_tree AS t1 ON tn.id_tree=t1.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t2 ON t1.shop_tree_id=t2.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t3 ON t2.shop_tree_id=t3.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t4 ON t3.shop_tree_id=t4.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t5 ON t4.shop_tree_id=t5.id_tree LEFT JOIN leo_tree_lang AS lt1 ON t1.id_tree=lt1.id_tree AND lt1.lang = "kz" LEFT JOIN leo_tree_lang AS lt2 ON t2.id_tree=lt2.id_tree AND lt2.lang = "kz" LEFT JOIN leo_tree_lang AS lt3 ON t3.id_tree=lt3.id_tree AND lt3.lang = "kz" LEFT JOIN leo_tree_lang AS lt4 ON t1.id_tree=lt4.id_tree AND lt4.lang = "kz" LEFT JOIN leo_tree_lang AS lt5 ON t1.id_tree=lt5.id_tree AND lt5.lang = "kz" WHERE tn.id_good=85209545914 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00058484077453613



SELECT card FROM leonardo_kz_test.leo_goods_cards_kz WHERE cardid='d85209606004' # Num rows 1Run time:Time of run:0.00037312507629395

SELECT id_city, dep_id FROM leo_shops WHERE work = 1 # Num rows 145Run time:Time of run:0.00045394897460938

SELECT * FROM leo_actions AS t1 WHERE t1.visible=1 AND t1.startaction<NOW() AND t1.endaction>NOW() AND (t1.region=0 || t1.region=3) # Num rows 2Run time:Time of run:0.00039315223693848

SELECT id_good FROM leo_goods_params WHERE id_param=-5 AND value="Семь дней выгоды" # Num rows 89Run time:Time of run:0.00033998489379883

SELECT t1.id,t1.discount_id,t1.discount_value,t1.discountprice_value,t1.discount_from,t1.discountcode,t1.discount_start,t2.discount_description,t2.discount_type FROM leo_clients_discounts_unregistered AS t1 LEFT JOIN leo_discounts AS t2 ON t1.discount_id=t2.discount_id WHERE t1.client_id=546564740 AND t1.discount_start<NOW() AND t1.discount_end>NOW(); # Num rows 0Run time:Time of run:0.00020194053649902

SELECT t2.FileName FROM images.detail_photo AS t2 WHERE DetailId=85209606004 AND PhotoQualityId<3 ORDER BY GoodPriority DESC,TreePriority DESC,FileName ASC # Num rows 2Run time:Time of run:0.00032401084899902

SELECT FileName FROM images.goods_photo WHERE GoodId=85209545914 AND PhotoQualityId<3 ORDER BY GoodPriority DESC,TreePriority DESC,FileName ASC # Num rows 0Run time:Time of run:0.00021696090698242

SELECT videolink,preview FROM images.goods_video WHERE GoodId=85209545914 AND (DetailId=0 OR DetailId=85209606004) # Num rows 0Run time:Time of run:0.00018620491027832



SELECT * FROM leo_goods_params AS t1,leo_actions AS t2 WHERE t1.id_good=85209545914 AND t1.id_param=-5 AND t1.value=t2.tisname AND t2.typeid > 0 AND t2.visible = 1 AND startaction<NOW() AND endaction>NOW() AND (t2.region=0 || t2.region=3) # Num rows 0Run time:Time of run:0.001633882522583

SELECT count(*) FROM `leo_details` AS t1, leo_goods_params AS t2 WHERE t1.`id_good`=t2.id_good AND t1.`id_detail` = 85209606004 AND t2.id_param=72250129794 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00030517578125

SELECT t2.id_detail,t2.detailname,t2.colorcode, t3.goodname FROM leonardo_kz.leo_details AS t2 LEFT JOIN leonardo_kz.leo_goods AS t3 ON t2.id_good=t3.id_good WHERE t2.id_good=85209545914 GROUP BY t2.id_detail ORDER BY t2.detailname ASC # Num rows 1Run time:Time of run:0.00024008750915527



SELECT t2.name,t1.value,t1.id_param FROM leonardo_kz.leo_goods_params AS t1 LEFT JOIN leonardo_kz.params AS t2 ON t1.id_param=t2.id_param WHERE t1.id_good=85209545914 AND t1.id_param!=-5 ORDER BY t2.name,t1.value; # Num rows 12Run time:Time of run:0.00033307075500488

SELECT t2.name,t1.value, t1.id_param FROM leonardo_kz.leo_details_params AS t1 LEFT JOIN leonardo_kz.paramsd AS t2 ON t1.id_param=t2.id_param WHERE t1.id_detail=85209606004 ORDER BY t2.name,t1.value; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00019598007202148

SELECT t2.filename, t2.id_purpose, t2.id_good, t2.id_detail, t2.filetype FROM images.goodfiles AS t2 WHERE (id_good = 85209545914 OR id_detail = 85209606004) AND t2.filename LIKE "%.pdf%" ORDER BY t2.filename # Num rows 0Run time:Time of run:0.00022506713867188



SELECT * FROM images.good_links WHERE id_good=85209545914 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00016903877258301

SELECT * FROM images.good_links WHERE id_good=85209545914 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00013494491577148

SELECT * FROM images.goodlinks WHERE id_goodlink = 85209545914 OR id_good=85209545914 # Num rows 0Run time:Time of run:0.038075923919678

SELECT * FROM images.goodlinks WHERE id_good=85209545914 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00027203559875488

SELECT leo_mclasses.* FROM leo_mclasses,leo_mclasses_goods,leo_details WHERE visible=1 AND leo_mclasses.id=leo_mclasses_goods.id_mclasses AND (leo_mclasses_goods.id_detail=85209606004 OR leo_mclasses_goods.id_good=leo_details.id_good) AND leo_details.id_detail=85209606004 GROUP BY leo_mclasses.id ORDER BY leo_mclasses.id DESC LIMIT 5; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00065708160400391













SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=21 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00031495094299316

SELECT new_link FROM leo_canonical WHERE old_link = "/ishop/good_85209606004/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00022101402282715